بررسی اثر جوانه‌زنی روی سنبله (PHS) گندم بر عدد فالینگ
کد مقاله : 2140-CCSAMR (R1)
نویسندگان
سعید باقری کیا *
بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، گرگان، ایران.
چکیده مقاله
تغییر اقلیم با جابه‌جایی الگوی بارش و وقوع بارندگی در آستانه برداشت، رطوبت سنبله را افزایش داده و زمینه بروز جوانه‌زنی روی سنبله (PHS) گندم را فراهم می‌کند. پدیده‌ای که خسارت جدی به کیفیت دانه و عملکرد اقتصادی وارد می‌سازد. هدف این پژوهش بررسی اثر جوانه‌زنی روی سنبله (PHS) گندم بر عدد فالینگ بود که در سال زراعی 1402-1401 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گرگان در استان گلستان انجام شد. مواد گیاهی شامل نه رقم و لاین امیدبخش بودند که در دو تاریخ کاشت 10 آذر و 30 آذر کشت شدند. در تاریخ کاشت اول، عملیات برداشت به طور عادی قبل از وقوع بارندگی انجام شد. در حالی که در تاریخ کاشت دوم، پیش از برداشت، 20 میلی‌متر باران در طول چهار روز متوالی (16 تا 19 خرداد 1402) در مرحله رسیدگی رخ داد که باعث جوانه‌زنی روی سنبله پیش از برداشت (PHS) شد. نتایج تجزیه واریانس، اثرات متقابل معنی‌دار ژنوتیپ و PHS را بر عدد فالینگ (FN) نشان داد. مقایسه‌های میانگین نشان‌دهنده کاهش معنی‌دار در FN در تمام ژنوتیپ‌ها تحت شرایط PHS بود. ژنوتیپ‌های گندم با رنگ دانه قرمز، FN بالاتری نسبت به ژنوتیپ‌های گندم با رنگ دانه کهربایی و سفید نشان دادند. این یافته‌ها تأثیر مخرب PHS را بر FN به عنوان ویژگی‌ کلیدی کیفیت برجسته می‌کند و بر اهمیت انتخاب ژنوتیپ‌هایی با مقاومت بهتر در برابر PHS برای مناطق با بارندگی بالا تأکید دارد.
کلیدواژه ها
جوانه‌زنی پیش از برداشت، عدد فالینگ، کیفیت نانوایی، تغییر اقلیم
وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر، لازم است پوستر در 2 سایت زیر بارگذاری شود. https://ccsamr.greenmeeting.ir** https://ccsamr.areeo.ac.ir/author