فراتر از کشاورزی سنتی: کشت طبقاتی راهکاری پایدار برای مقابله با چالش‌های اقلیمی
کد مقاله : 1504-CCSAMR
نویسندگان
مژده شفائی *1، آرش مختاری2، مهرآنا کوهی دهکردی3
1محقق بخش کشت بافت گیاهی، پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
2محقق بخشت کشت بافت گیاهی، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
3هیئت علمی ، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
چکیده مقاله
تغییرات اقلیمی، خشکسالی‌های مکرر و کاهش منابع آبی در ایران، تهدیدی جدی برای کشاورزی سنتی کشور محسوب می‌شوند. در پاسخ به این چالش، کشت گیاهان در محیط بسته و کشت طبقاتی (Vertical Farming) به‌عنوان رویکردی فناورانه و سازگار با اقلیم مطرح شده است. این مقاله با مروری تحلیلی بر فناوری‌ها، مزایا، چالش‌ها و کاربردهای این روش‌ها، به بررسی نقش آن‌ها در کاهش اثرات تغییر اقلیم و بهبود امنیت غذایی ایران می‌پردازد. یافته‌ها نشان می‌دهند که این سیستم‌ها می‌توانند مصرف آب را تا ۹۰ درصد کاهش دهند، بهره‌وری زمین را افزایش دهند و امکان تولید مستمر محصولات را حتی در شرایط خشکسالی فراهم آورند. با وجود چالش‌هایی چون هزینه بالای اولیه و نیاز به دانش فنی، توسعه کشت طبقاتی با اتکا به انرژی‌های تجدیدپذیر و فناوری‌های هوشمند می‌تواند راهکاری مؤثر برای سازگاری با تغییر اقلیم در ایران باشد.
کلیدواژه ها
تغییرات اقلیمی؛ کشت طبقاتی، کشاورزی هوشمند، صرفه‌جویی در آب، امنیت غذایی
وضعیت: * پذیرفته شد، پوستر دریافت گردید، در لیست انتشار و صدور گواهی قرار گرفت