ایجاد زنجیره ارزش پایدار گیاهان دارویی در مواجهه با تغییرات اقلیمی

پذیرفته شده برای پوستر

کد مقاله : 1377-CCSAMR (R1)

کارشناس بخش تحقیقات منابع طبیعی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی همدان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، همدان، ایران.

ایجاد زنجیره ارزش پایدار در تولید گیاهان دارویی، رویکردی کلیدی برای توسعه پایدار و اقتصادی این بخش به شمار می‌رود. زنجیره ارزش پایدار شامل مجموعه‌ای از فعالیت‌های هماهنگ از مرحله تولید در مزرعه تا فرآوری، بسته‌بندی، بازاریابی و مصرف نهایی است که با هدف حفظ کیفیت، کاهش ضایعات، افزایش بهره‌وری و ارتقای ارزش اقتصادی محصول طراحی می‌شود. در این راستا، به‌کارگیری مدیریت یکپارچه زنجیره تأمین، استفاده از فناوری‌های نوین مانند کشاورزی هوشمند و سیستم‌های ردیابی دیجیتال، نقش مهمی در تضمین پایداری دارد. همچنین، حمایت از کشاورزان از طریق آموزش‌های تخصصی، ارتقای دانش فنی در زمینه برداشت، خشک‌کردن و انبارداری بهینه و تشویق به رعایت اصول استانداردهای بین‌المللی، از ارکان اساسی این زنجیره است. توسعه فرآوری سبز و استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر در مراحل مختلف تولید و بسته‌بندی نیز به کاهش اثرات زیست‌محیطی کمک می‌کند. علاوه بر این، ایجاد خوشه‌های تولید منطقه‌ای، شبکه‌های بازاریابی منسجم و گواهی‌نامه‌های کیفیت می‌تواند موجب افزایش رقابت‌پذیری و پایداری اقتصادی محصولات گیاهان دارویی در بازارهای داخلی و بین‌المللی شود. در مجموع، زنجیره ارزش پایدار با تلفیق مدیریت علمی، فناوری نوین و نگرش زیست‌محیطی، ابزاری مؤثر برای توسعه پایدار بخش گیاهان دارویی به شمار می‌آید.

زنجیره ارزش؛ گیاهان دارویی؛ تغییر اقلیم؛ پایدار؛ فناوری نوین